We hebben als bestuur een workshop vlaaibakken georganiseerd voor geïnteresseerde leden, zodat we straks als we het Bakkes in gebruik kunnen gaan nemen, per jaar 4 bakdagen kunnen organiseren waarin we zelf vlaaien in het bakkes kunnen gaan bakken.

Deze workshop was op 13 juni 2021 en daar hebben 10 leden aan deelgenomen. Deze workshop hebben we in samenwerking met “De bakster” uit Reijmerstok gedaan. De locatie was op de Frankenhofmolen in Vaals, waar net als in ons Bakkes ook een grote hout gestookte oven is.

Oude recepten, goede instructies, fijne materialen en uiteindelijk heerlijke vlaaien, zowel raster als kruimel vlaai.

Nu maar hopen dat het Bakkes komend jaar in gebruik genomen kan worden. Deze is inmiddels al een paar keer opgestookt, dan nog een paar keer met proefvlaaitjes en daarna kunnen we als de situatie het toelaat de eerste bakdagen gaan plannen.